2025酵素达人||张炳琴：垃圾分类引领绿色新风，酵素魔法点亮低碳生活

分享者：张炳琴、苏州

自2019年《苏州市生活垃圾分类管理条例》颁布实施，垃圾分类的理念如春风化雨，悄然改变着苏州这座千年古城的生活方式 。在这股绿色浪潮中，环保酵素以其独特的“变废为宝”魅力，成为了践行低碳生活的创新实践，而元和之春社区更是走在了这场环保行动的前列。

2019年，《苏州市生活垃圾分类管理条例》为城市发展锚定了绿色方向。条例的实施，不仅规范了垃圾分类的标准与流程，更在市民心中种下了环保的种子。从那时起，环保酵素这一将厨余垃圾转化为清洁好物的“魔法”，逐渐走进大众视野。不少人开始尝试在家中制作酵素，用果皮、菜叶等厨余垃圾，搭配红糖与水，通过简单的发酵过程，让原本会成为垃圾的厨余摇身一变，成为可以清洁家居、滋养绿植的环保用品。

2022年，元和之春社区的300平共享空间，成为了环保酵素推广的“梦工厂”。在这里，一群充满热情的环保志愿者开始引导居民参与到将厨余垃圾变废为宝的行动中。每周一次的大小活动，全年50多场环保酵素分享会，从酵素制作的原理讲解，到实际操作演示，再到分享酵素在生活中的多元用途，每一场活动都吸引着越来越多的居民加入。在志愿者的耐心指导下，居民们纷纷带着自家的厨余垃圾来到共享空间，共同见证“垃圾”的华丽蜕变。

随着环保酵素推广工作的深入，2024年迎来了新的突破。团队自主研发并生产了净污净、洗发液等环保产品，免费分享给对酵素制作充满兴趣的酵友。这些产品以环保酵素为核心原料，天然健康、绿色无污染，不仅赢得了酵友们的喜爱，更让环保酵素的应用场景得到了进一步拓展。

与此同时，社区共享空间的改造升级也令人眼前一亮。12个九宫格和7个梯架种植区域错落有致地分布其中，为居民们提供了种植花草的温馨角落。而这里的土壤培育，更是暗藏“玄机”——环保酵素在改良土壤中发挥了关键作用。土壤中的重金属一直是困扰植物生长的难题，而环保酵素通过发酵过程中产生的有益微生物和丰富的有机酸，能够有效分解土壤中的有害物质，活化土壤结构，提升土壤肥力。

望亭天纯农场便是环保酵素养土的成功范例。农场的土地经过酵素精心滋养后，焕发出勃勃生机。在这里种植的胚芽米，品质卓越，口感香甜。检测报告显示，这些大米富含18种人体所需的氨基酸，营养丰富。在香港市场，500克胚芽米售价高达99元，国内市场也达到38元，成为了高品质农产品的代表。这不仅证明了环保酵素在农业领域的巨大潜力，更向人们展示了绿色、低碳、可持续发展模式的广阔前景。

从家庭小作坊到社区共享空间，从简单的厨余垃圾处理到环保产品研发与高品质农业种植，相融志愿服务队在垃圾分类和环保酵素推广的道路上不断探索前行。未来，相信会有更多社区加入到这场绿色行动中，让环保酵素的“魔法”惠及更多人，共同书写苏州低碳生活的新篇章，让城市在绿色发展中绽放更加迷人的光彩。