直播间里的孙德华面色红润，言语有力，眼神明亮，与大家分享自然疗法和生态农业时，丝毫看不出，四年前他是一名重症肌无力患者，更看不出，现在的他除了经营生态农场，还通过食疗养生帮助万千需要健康的人。从患病绝望到康复重生，从依赖药物到自然疗愈，他的人生轨迹因一场疾病和一次偶遇发生了巨大的转变。
2019年8月的一天，孙德华开车带着济宁农业大学的苏教授前往河北赵县考察金蝉养殖技术。途中，他突然感到双眼难以睁开，浑身乏力。起初以为是感冒，但症状持续加重。回到丰县后，他的右眼彻底下垂无法控制，即使很努力也无法抬起。
“当时连穿衣服抬手都困难，开车时眼睛会不自觉闭上，非常危险。”孙德华回忆道。他辗转多家医院，从眼科到神经科，最终在徐州医院被确诊为“眼肌型重症肌无力”，并发现胸腺增生达4公分。这是一种罕见的自身免疫性疾病，发病率约为十万分之一。西医的治疗方案是手术切除胸腺并配合药物放疗。孙德华接受了这一方案，但术后身体状况并未好转，反而因长期服用激素类药物，体重从140斤飙升到160多斤，免疫力极度低下，刮风下雨都不敢出门，一年感冒十几次。他的生命仿佛被按下了暂停键。
万念俱灰之时，他迎来了人生的转折点。
2020年初，疫情期间孙德华在家中休养期，同年10月偶然通过刘强老师接触到了“环保酵素”和“酵素农耕”的概念。这是他第一次听说可以用厨余垃圾制作酵素及堆肥来改良土壤、替代农药化肥。
“刘强老师是我生态农耕的启蒙老师。”孙德华说。他很快行动起来，开始制做环保酵素，把当地酵友支持的几百斤酵素，撒在自己承包的土地上。同年，他也在线上参加温秀枝老师的课程，学习环保酵素与自然疗法。
尽管开始尝试自然疗法，但孙德华的身体在2021年仍处于低谷期。家人对他放弃西医、转向生态农耕和食疗的做法表示不解，甚至反对。他说，最大的困难不是资金，是身边人的不信任。
2022年正月，在刘士敏老师的推荐下，他前往青岛参加了一场为期数日的“食疗养生营”。在那里，他不仅吃到了全生态的食材，还系统学习了《了凡四训》等传统文化经典。也是在这一年，他尝试了“饭水分离”饮食法——每天只在早上7点半到下午3点半之间进食两餐，其余16小时空腹，让肠胃得到充分休息。这种方法与后来《人民日报》推荐的“8+16轻断食”不谋而合。
“那是我生命的转折点。”孙德华有幸结识了师父张本忠先生。在师父的引领下，在山上，他停止服用所有西药，每天打坐、站桩、学习太极，并严格采用遵循传统智慧的饮食法。更重要的是，他重新审视了生命的意义。短短几个月，他从手不能举、气不能喘的状态，逐渐恢复到可以正常劳动，并能开车远行，体重也逐渐恢复正常，各项健康指标趋于平稳。
痊愈后，他决定从生态农耕入手，从自救转为帮助他人和保护土地。
孙德华的农场位于江苏省徐州市丰县，目前共计约
500亩土地，其中100亩完全践行“六不用”（不用化肥、农药、除草剂、农膜、人工合成激素、转基因种子）的耕种标准。他把学到的酵素农耕技术运用在小麦、玉米、红薯、酥梨等多种农作物的种植上。转型初期，病虫害的泛滥和经验的缺乏让他步履维艰，家人也劝他打农药解决问题。然而，孙德华不违初心，坚持寻求安全、生态的解决方案。
“土壤病了，人才会病。”通过多年改良，他的土地上重新出现了青蛙、野鸡、蜜蜂等生物，形成了完整的生态链。
2025年5月，孙德华与几位老师共同发起“善粮食养体验营”，推广“饭水分离+低脂纯素”饮食法。截至目前，已在丰县、沛县等地开办多期课程，甚至影响广州、内蒙等地的农场主加入推广。
吃有机，种有机，过有机生活，健康不是遥不可及的梦想，而是从厨房开始的生命选择。
提到生态农耕对他最大的改变是什么，他说，不只是身体好了，更是心灵的觉醒。过去为了应酬，喝酒吃肉，现在纯素饮食，早睡早起，学习、劳动、分享，精气神比生病前还好。
在全国已有成千上万的生态农场，星星之火可以燎原。他相信2026年是生态农业的拐点，因为越来越多人意识到：健康必须从土地开始。
如今的孙德华，每天清晨在梨园中劳作，下午与来访者分享食疗经验。他说：“如果没有那场病，我可能还在酒桌应酬中消耗生命。现在，我找到了比赚钱更有意义的事，就是让更多人通过食物获得健康。”
在他的愿景中，每一个农场都应成为“康养+教育”的基地，每一个家庭都应拥有“健康厨房”。而他最大的愿望，是“天下无疾，土地安康”。
“没有治不好的病，只有不肯改的人”。 他的故事不仅在诉说一个人的重生，更在启示人们：回归土地，回归生态，或许正是现代人寻找健康之路的钥匙。
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