我叫王小刚，曾经是一名乡村中学教师，站在讲台上，给孩子们传授知识，日子过得平淡而充实。然而，2018年，我却毅然转身，踏上了一条截然不同的道路——成为一名生态农夫，开启了与土地为伴的新农人生涯。今天，就想和大家聊聊我这一路走来的故事。
一、转型之始：源于触动的选择
很多人都好奇，我为什么会放弃安稳的教师工作，一头扎进充满未知的农业领域。其实，这一切都要从我爱人的舅舅说起。他有着几十年种果树的经验，当时我想，要是跟着他做农业，应该能较快上手，这便是我最初的想法。2015年，我开始为做农业做准备，光是找地就花了差不多两年时间。然而，命运似乎总爱开玩笑。2017年，我的家人遭遇了变故，我陪着家人在医院度过了大半年。那段时间，我穿梭在医院的各个科室，肛肠科、妇科、肿瘤科……每个科室都人满为患，走廊里想要加一张床位都得预约一周以上。看着那些被病痛折磨的人们，我的心里很不是滋味。在医院的日子里，我查阅了大量资料，最后得出一个结论：很多病都是吃出来的。“病从口入”这个词深深印在了我的脑海里。我想，如果自己能从事农业，一定要种出让所有人都能放心吃的食物，无论是八九十岁的老人，还是刚出生的婴儿。从那时起，一颗生态农业的种子就在我心里种下了。2018年，我终于迈出了转型的关键一步，正式投身生态农业。但这条路从一开始就充满了挑战。我所在的泸州与自贡接壤，和两地的农业圈联系紧密，可当时在这两个地方的农业圈里，我竟然找不到一个真正做生态农业的人。没有经验可以借鉴，我只能求助于互联网。今天看到网上有人说这种方法好，我就跟着做；明天又看到另一种方法不错，我又赶紧尝试。就这么摸索着，没有固定的模式，一切都很零散，效果自然也不太好，但我没有放弃。
二、农场初建：在荒地上的开拓
我接手的农场位于泸州，在北纬28度附近的沱江边上，那是一块1000多亩的滨江小平原。最开始，我只拿下了700多亩地，到了2019年，看着紧挨着的土地荒着实在可惜，便咬咬牙把另外几百亩地也拿了下来。这片土地在我接手前，已经荒废了很久。当地老人说，有的地荒废了十年，短的也有五年左右。我第一次踏上这片土地时，看到的是厚厚的草甸，差不多有50公分厚，人走在上面都不用担心摔倒。这样肥沃的土地却被荒废，我觉得太可惜了，也更坚定了我要在这里做出一番事业的决心。农场建设完全是从零开始。我们用挖机整理土地，就花了大半年时间。在这个过程中，我们还参考了周围果园的做法，采用启蒙栽培的方式，一步一步地建设道路、铺设灌溉管网。每一项工作都充满了挑战，但也让我对未来的农场有了更清晰的规划。在种植模式上，我采用了“6用6不用”的和谐共生农法。“6不用”是受到生态农耕联盟晨光老师的启发，知道了不用化肥、不用农药、不用除草剂、不用农膜、不用激素、不用转基因的理念。在实践过程中，我结合实际情况，又加上了“6用”，用红糖油枯、枣叶生草覆盖、以虫治虫和环保酵素等。虽然说是“6用”，但其实代表的是一类方法，像枣叶就代表着农家肥这一块，我们还在做堆肥，只是没有单独列出来。这种种植模式，是我对生态农业的一种探索，也是我对土地和消费者的一份承诺。
三、面临挑战：来自各方的压力
选择生态农业的道路，就意味着要面对各种各样的挑战。在种植过程中，病虫害是不可避免的问题。但对我来说，更大的压力来自周围人的异样眼光。很多传统农业从业者，一旦看到病虫害，就急着用药把它们消灭掉，可我相信大自然的生态链。陈光老师也经常给我们讲，一种害虫出现，它的天敌也会出现。但周围请的工人，大多是60到70岁的老人，他们有着几十年的传统农业经验，观念根深蒂固。他们在做工的时候，总是抱怨，担心农场经营不好，没有收益，这种压力真的很大。还有一个让我痛心的事情，就是在和一些农业领域的领导和专家交流时，他们对生态农业的看法。有个级别比较高的领导跟我讲有机认证的事情，居然说可以拿一片地按有机方式做，其他的还是按照传统方式。这让我很失望，连农业方面的领导都有这样的想法，我们想要坚持做生态农业，面临的反对声音可想而知。另外，销售也是生态农业面临的一个大难题。90%以上的生态农人都在销售上遇到过困难。我了解到，在我之前泸州有个学农业专业的人，抱着情怀做生态农业，最后却妻离子散，就是因为销售没做好，经营不下去。生态种植的产品外观可能比不上传统种植的，对接不到生态消费者的话，常规消费者根本看不上，哪怕价格低一点都不喜欢。这就导致资金跟不上，很多生态农人不得不黯然离场。
四、管理经验：规模与效率的平衡
管理1000亩的农场，可不是一件容易的事。很多人认为农场规模小一点，二三十亩比较好管理，也容易见效益。但我不太认同这个观点。现在做农业本身就不赚钱，如果规模太小，收益也不会好。像四川是农民工输出大省，普通农民工在外一年能挣几万块钱，一个家庭两三个人，可能要挣一二十万。如果让他们回来种二三十亩地，想挣这么多钱是非常困难的。这样小规模经营，对年轻人没有吸引力，农村的土地可能就会继续荒芜下去。所以我觉得，在条件允许的情况下，规模还是要尽可能大一些，至少要让在家里的收入和在外面打工差不多，或者少一些，但也不能少太多，这样才能吸引年轻人回到乡村。就拿我的农场来说，我们一家人管理50到100亩地是没问题的。我这1000多亩地，工人也就十个，从去年和今年的管理情况来看，完全可以应付过来。我还请了一个临时代班，负责安排监督工人的日常工作，像喷施酵素、施堆肥这些。在管理过程中，我也意识到先进设备的重要性。比如说喷施酵素，以前果树小的时候，10到15个工人喷施一遍大概要10天左右。现在果树大了，如果用人工喷施，大概要15到20天，这样会耽误很多其他工作。现在我使用无人机，一个人三天左右就可以喷施完，节省了大量的劳动力。在灌溉方面，我们也做好了灌溉管网，每一行果树都有水龙头，还安装了滴灌设备。干旱的时候，只需要打开阀门，一天左右就可以灌溉一遍。要是没有这些设备，全靠人工灌溉，根本管理不过来。所以我觉得，现在做农业，不管是生态农业还是其他农业，能引入先进生产力的时候，一定要尽量使用。
五、坚持的理由：不止为了健康
选择做生态农耕，除了希望能为大家提供健康的食材，还有很多其他的原因。 在这几年的农业道路上，我遇到了很多值得感恩的人，像生态联盟团队、陈光老师，还有泸州泸县的刘小平老师，以及生命食物、酵道孝道等团队，还有泸州的小草志愿者协会。在他们的影响下，我的思想有了很大的升华。 现在，我越来越觉得生态农业对社会、对中华民族的发展有着积极的意义。我们国家一直在提中华民族的伟大复兴，而食品安全是必须要解决的问题。现在各种疾病越来越多，还呈现年轻化的趋势，江浙沪一带超过六成的少年儿童体内检测出抗生素，这太可怕了。如果继续这样下去，年轻人的生育能力都可能会丧失。我们做生态农业的人，应该把眼光放长远，这样在遇到困难的时候，就更容易坚持下去。
六、生态农业与传统文化：紧密相连的纽带
我觉得生态农业和乡村发展、国家的长远生态文明建设是紧密连在一起的。现在农村里基本上都是老年人了，和我小时候相比，变化太大了。以前小时候在农村，玩伴很多，河流清澈见底，土地上植物多样性丰富，还有很多菌菇和珍稀药草。可现在呢，溪流变小了，很多植物都看不到了，气候变化带来的连锁反应很明显。做生态农业，就像是在经营一个家庭。我们国家是由一个个家庭组成的，现在很多人离开了土地，对土地不了解，也不知道吃的食品是怎么来的。像我是88年出生的，对土地还有一些印象，可现在00后的孩子，很多都不认识植物，也不知道东西是怎么种出来的。他们在城市里长大，电子产品太发达，如果没有家人陪伴，很多小孩都在玩手机。而我们小时候在农村，父母在地里忙，没时间管我们，我们一群小孩就约着在自然里玩耍，爬山、爬树、找水果吃，对村里周边种了什么都清清楚楚。夏天还在河里游泳、抓鱼，那时候的快乐很简单。现在想起来，真的很怀念。我觉得生态农业可以让农村重新焕发生机，让孩子们有机会亲近自然，了解土地，也能让我们的传统文化在这片土地上传承下去。
七、回归土地：幸福与亲切的感受
回到土地上之后，我感受到了一种久违的幸福。特别是当看到周围的生态逐渐恢复，这种幸福感就更强烈了。暑假的时候，我基本上都住在农场。每天晚上夜深人静的时候，能听到各种虫的鸣叫，还能看到萤火虫。萤火虫我已经有一二十年没看到了，小时候夏天的夜晚，萤火虫特别多，我们还会把豌豆壳做成容器，把萤火虫放在里面，放在蚊帐里，一闪一闪的，特别好看。现在又能看到这样的场景，真的很幸福。在我的农场，还经常能看到一些野生动物。有一种国家保护动物叫灰鹤，我们小时候叫它“青砖”，站起来有半人那么高。我已经很久没看到它了，但是最近两年，因为农场挖了鱼塘和小河沟蓄水，我经常能看到它的身影。还有野兔、野鸡也很常见，走在地里，突然有野鸡飞起来，那种感觉特别棒。生态恢复了，土壤也好了，蚯蚓慢慢多起来了，有时候还能闻到小时候那种泥土的味道。小时候我觉得泥土是有治病功能的，虽然这可能没有科学依据，但现在大量使用化肥农药，很多土地板结严重，长绿青苔，干裂，硬邦邦、冷冰冰的，和经过生态改良的土地差距太大了。在这片土地上，我找到了亲切感，也更坚定了我保护土地的决心。我们和土地是什么关系呢？我觉得就像小时候学校教育里说的“大地母亲”，这个词完美地诠释了我们和土地的关系。各种生命，尤其是人类，都是大地母亲孕育出来的。所以我们更应该保护好土地，只有土地健康了，我们人类才可能健康。如果土地生病了，怎么能养育出健康的孩子呢？生态农耕的核心就是要逐渐恢复土壤的健康。我们不能再继续伤害我们的大地母亲。在农场里，我努力践行着生态农业的理念，希望能让这片土地越来越好，也希望通过我的努力，让更多的人意识到保护土地的重要性。
八、土地改善：时间与方法的考验
经常有人问我，用过除草剂和农药的土地，荒废一段时间能改善吗？答案是肯定的，但需要付出很长时间的代价。据研究，市场上普遍的除草剂在土壤里要完全降解，大概需要20年左右，比较新的除草剂可能也要五六年。所以我一直强调，除草剂千万不要用。一旦用了除草剂，自然生态就很难实现，因为虫子和它们的天敌很多都生活在草丛中，把草丛消灭了，它们就只能去危害农作物了。生草覆盖是我们生态种植最基础的一环。如果土地已经受到了农药、除草剂的污染，仅仅依靠自然进程改善是比较缓慢的，就像人生病了一样，如果病得比较重，完全依靠自愈力是不够的。我们可以采取一些友善的自然方式，比如用堆肥增加有机质和微生物，用酵素灌溉补充微生物。微生物就像免费的工人，会协助土地改良和修复。
九、农场种植：丰富多样的成果
我们农场主要种植柑橘类水果，品种非常多。有号称柑橘皇后的柑苹，大雅耙耙柑，三红柚，泰国红宝石青柚，脐橙，金秋砂糖橘，0915口沃柑等。这些柑橘类水果的销售期基本上从12月到来年的6月，不同的品种可以满足大家在不同时间段的需求。除了柑橘类水果，农场里还有两种比较有特色的蔬菜。一种是学名叫做长寿菜的蔬菜，也叫白芷菜，在百度上可以搜到，还叫金鸡茅草。这是一种药食同源的蔬菜，外形和味道有点像白血皮菜，但它是另一个品种。它含有抗氧化成分比较高，对三高人群效果特别好。这种菜的烹饪方法很多，可以炒猪肝、炒鸡蛋，烫火锅，凉拌等。我觉得适合对生活品质有要求的人群，经常吃能够改善体质。前段时间我还分享给香伴有家和绿手指那边，做了一个运输试验，看看在3到4天的快递运输后会有什么变化，结果显示基本上不会对它产生什么影响，可能有一点失水，但不严重。感兴趣的朋友可以联系我免费试用一下。另一种是西芹，严格来说不是我自己种的。小草志愿者协会了解到我这边坚持生态种植好几年，觉得我这边的土壤比较安全健康，就在朋友的陪同下实地考察，最后决定在我这边种西芹。他们种西芹的目的是让身边更多朋友能吃到健康的蔬菜。我现在免费提供土地给他们种，目前量比较大的就是这两种蔬菜。
十、家人和顾客的支持：背后的温暖力量
在我走上生态农耕这条路的过程中，家人的支持是我最大的动力。我特别幸运，家里人都非常支持我。我的爱人也是中学老师，自从我涉足农业，家里的老人、小孩都是她在照料，家里走亲访友的开支也都是她用自己的工资支出，而我的所有收入都投入到农场里了。我的姐姐姐夫也全力支持我，农场的资金来源大部分是他们以前打工几十年的积蓄。在农场的生产管理经营过程中，他们完全相信我，按照我的生态农耕思路走。看到旁边其他人的果园已经收回成本，我们还在亏本经营时，他们也没有怨言，仍然毫无保留地支持我。现在他们也很坚持这种生态理念，我真的特别感恩他们。如果没有他们的支持，我可能坚持不到今天。在这条充满艰辛的道路上，也有很多温暖的瞬间让我感动不已。最让我感动的就是顾客朋友们对我的包容和支持。这几年，每年都会遇到一些让我印象深刻的顾客。前段时间有个天津的顾客，在微店里下单后，我在发货时没注意到他已经退单了，还是发出去了。我当时想着就送给他品尝吧，还给他发了个信息提醒他收水果。但后来他看到信息后，还是执意要把钱发给我，我说不要，他还是坚持要给，还说能够坚持做生态农业不容易。当我听到这些认可和鼓励的话时，特别感动。像这种例子，每年都会遇到好几波，他们的支持和鼓励是我这些年能够坚持的一个不可或缺的力量。
十一、生命的转变：从自我到社会的成长
从当老师到回到土地上做生态农夫，我的生命有了很大的改变。以前可能更多地会考虑自己，现在纯粹想自己的时候更少了，更多的是关注农业这条道路上的收获。这些收获也影响了我对社会其他方面的看法，让我变得更友善、更包容。在思维上，我觉得没有太大的转变。在学校里，我是以自己的观念影响学生的观念；现在做生态农耕，我也特别注重这一点。我觉得生态农耕真正难的不是技术本身，而是观念的转变。所以现在我也把它看成和在学校一样，用自己的经历去影响周边人的观念，让他们了解生态农业，认可生态农业。家人也在这个过程中有了一些改变。比如说在购买生活物资的时候，他们更加注重安全这一块。我爱人在办公室和同事聊天时，也会不自觉地多说到一些关于食品安全的事情。我姐姐姐夫现在送亲朋好友礼物时，都愿意用我们农场自产的水果，每次送的时候都很自豪地说我们没有用化肥农药。现在家人的饮食基本上都是农场供应的，我们也种了一些小众蔬菜，包括南瓜、白菜、萝卜等应季蔬菜，还有养了一些鸡鸭，所以平时鸡蛋鸭蛋等一般都不会去外面买。我妈妈也觉得外面买的鸡蛋口感确实和自家的不一样。
十二、未来展望：多元化发展的探索
对于未来，我有很多思考和规划。首先肯定是继续坚持生态农耕的道路，想要不辜负这一片土地。现在很多朋友都提到，我们要多学习，放开自己的思维，多元化发展。不管是利用名下的空间进行土地综合利用，还是发展二三产业，这都是我们现在新农人必须要做的。 我们不能只像传统农人那样，只知道种地，把东西种出来就完了，还要积极努力地去开拓市场，更加主动一些，这样才能更好地促进生态农业的发展。因为现在每一个做生态农业的人，周围都有更多的人在关注。比如说我，现在周围有很多人在关注“痴农夫”，如果“痴农夫”最后成功了，那么关注的人可能就会逐渐加入进来。但如果失败了，他们可能就觉得这条路走不通，还是按照传统的方式去走。所以我很多时候以此来督促自己，觉得这件事情只能成功不能失败。如果失败了，负面效应会很大。现在我也在向二三产业发展，准备推荐农家乐等。因为这样做起来以后，有几个直接的好处。一是他们来了可以看到我究竟是怎么做的，平时可能只是听说“痴农夫”6用6不用的和谐共生农法，但没看到可能会怀疑。如果亲自看到并认可，就会成为我的宣传者，这样我的宣传也就出去了。二是他们来了以后，不管是水果还是其他生态蔬菜，他们也会消费，对我的销售也有好处。而且现在每个人都是一个媒体端，用手机刷视频、发朋友圈，看到我这独特的做法，也会发朋友圈宣传，这对我也是一种宣传。作为新农人，我们应该往这些方面去思考，主动去做一些宣传和尝试。等后面经济逐渐缓和后，我还可以进行加工，比如柚子茶、用柚子皮做精油等，进行二产的一些延伸，我觉得多方面努力的话，还是可以有一个比较光明的前景的。
结语
从讲台到田野，这一路我经历了很多，有过迷茫，有过压力，有过困难，但也收获了很多感动和希望。我相信，只要我们坚持生态农业的理念，用心守护土地，就一定能种出健康的食物，也能让农村重新焕发生机。我也希望通过我的故事，能给更多人带来希望和力量，让更多的人关注生态农业，加入到生态农业的行列中来，一起为我们的未来努力。
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