在“消费者之声”直播间，来自四川绵阳的蜀晨学长，以绿动中国环保酵素讲师、酵道孝道四川团队志愿者、生命照顾者的身份，分享了一条从乡村童年走向生态消费的生活路径。
一、山野童年：生活智慧最早的课堂
蜀晨学长在四川绵阳的乡村长大，从小跟着奶奶生活。
奶奶教她认识山上的中草药，头疼脑热、感冒咳嗽，就上山采药、洗净煮水。
雨后跟着小伙伴捡蘑菇，哪些能吃、哪些有毒，都能分辨。家里的围墙边，奶奶种了一圈花草，枝繁叶茂。
这样的童年，用她的话说，是一种很深的滋养。
它给了一个人安全感，也让人从小就对自然有亲近感。
如今她学习和实践人智学，孩子也在华德福学校就读。
回看自己的成长，她发现，小时候那种自然奔跑、山野探索的环境，正是今天很多孩子缺少的。
奶奶活到99岁，身体没有任何疾病，25年5月蜀晨学长刚从生命照顾者课程回来，用学到的自然疗法给予照料、护理，陪伴奶奶最后一段时光，奶奶于25年7月安详离世。
这段经历让她更确定：照顾生命，是一门需要学习的功课。
二、从身体警讯到生态消费
2021年春节后单位体检，蜀晨学长身体出现状况，原本要接受手术。
在完全不了解酵道孝道团队，也没听过温秀枝老师的情况下，她抱着试一试的心态报名参加了国际肝胆排石营，当时有来自世界各地的约900多名学员参与。
排石营结束后，身体发生明显变化：以前不能吃糯米、粽子、汤圆类不易消化的食物，不能喝冷饮，稍微吃辣、吃多一点就不舒服，后来这些情况慢慢改善直至完全康复。
之后，她大量学习温秀枝老师的各类公益课程，从学员到线上志愿者，再到线下志愿者。
一路践行下来，她发现，自己遇到的是一个值得长期践行的生活方式。
她对食物的理解也变了
真正滋养身体的，不只是食物的物质成分，而是食物的生命力。好的土壤、好水、好阳光+自然种植的方式，才能长出有生命力的食物。
没有生命力的食物，只能填饱肚子，很难给予身体真正的滋养。
如今，她家做到约95%的有机生态食材，主粮是有机糙米和全麦面粉，家庭饮食约90%素食。
四川人吃了几千年泡菜，专家常说亚硝酸盐超标。
她学习后理解到，问题不在泡菜本身，而在食材和种植方式。
如果蔬菜种植时过量施用氮肥、光照不足，会导致蔬菜体内硝酸盐积累偏高。用这样的蔬菜制作泡菜，腌制初期杂菌活动活跃，硝酸盐被还原为亚硝酸盐的速度更快、峰值可能更高,制做的泡菜就容易产生亚硝酸盐超标。
真正生态种植的食材，做泡菜不必过度担心。
这是她学习后获得的认知。
三、素食不是只吃叶子：合理搭配与五谷为养
蜀晨学长完全素食两年多，体重反而增加了二三十斤。
很多人担心吃素营养不良，她的经验是：关键在搭配。
一日三餐饮食中要有根类、茎类、叶类、瓜果类、种子类。
只吃叶类菜，肯定不够。五谷为养，现在很多年轻人为了保持完美体型完全不吃主食，并不可取。
她二十多岁时曾用代餐奶昔，两年很少吃主食，身材保持在102斤，但整个人显老、脸色偏黄，脸颊常年长痘，需要化妆遮瑕。
恢复主食和正常饮食后，皮肤反而变好。
她不用复杂护肤品，只用酵素自制的护肤水。
去年9月开学，陪孩子徒步贡嘎山五天，没有防晒，脸颊被晒伤，回家擦了三天自制护肤水便恢复。
她的孩子从小不吃水果，但煮熟西红柿可以吃，因为孩子认为那是蔬菜。温秀枝老师建议，如果不吃水果，就多吃瓜类及叶类菜。
瓜果类对人体滋养作用在新陈代陈系统。后来孩子在学校主动多打菜，排便从每周一两次改善为每天。
这件事也提醒人们，饮食要尊重个体差异，同时注意均衡。
四、厨房里的循环：剩菜微发酵与阳台种植
生态食材来之不易，更不该浪费。
叶类菜剩下一点，可以放进有盖容器，加适量酵素养水和饮用酵素，水完全没过食材，盖好，常温微发酵一夜。
第二天煮开，再用破壁机打成菜糊，按口味调味。
这种微发酵菜糊对肠道友好，但不要放肉。
阳台也能成为小菜园
邻居家一个发芽红薯放在花盆上，长出十几根枝条。有一天下雨天没买菜，她便掐了邻居家的红薯叶，用酵素水洗净，放一点酵素养油、盐和酱油，炒出来异常美味。
哪怕只有一个小花盆，种几棵小葱、生菜、辣椒，也能尝到原生态食材真正的滋味。
五、少塑料，多循环：五宝、竹篮与雨伞包
蜀晨学长买菜带竹篮，不用塑料袋。
豆腐、魔芋等带水食物，提前准备盒子或小盆装。
塑料不会分解，只会变成越来越小的微塑料颗粒。
滚烫食物套塑料袋，隐患更大。
她出门常带“五宝”：水杯、饭盒、碗筷、手绢、环保袋。
水杯可以接水，减少瓶装水；碗筷用布袋装好，减少一次性餐具；手绢可替代大量餐巾纸；环保袋用于购物。
外出吃饭，她会带保鲜盒打包，不用餐厅一次性打包盒。
吃海底捞时，水果皮也装回家做酵素。
有一次课程结束后从福州坐火车回绵阳，她把课程期间制作柠檬苏打水的柠檬皮全部切碎装在一个10斤左右的桶里带回家制作环保酵素，路上有人好奇追问，还顺便给人分享环保酵素。
坏雨伞也能变废为宝
伞布防水、易洗、耐脏，可以做成各类购物袋。
小包放水杯、手机、钥匙；大包折叠起来只有巴掌大，展开却能装很多东西。她曾在学校垃圾桶旁捡回三把伞，拆下伞布做包。朋友之间一起做手工，也是一种沉静、交流和连接。
六、教育是榜样：捡垃圾、早餐与烟火气
蜀晨学长带孩子徒步古蜀道，一边徒步一边捡垃圾，五公里走完，捡了两大袋。
有人以为他们是景区志愿者，问多少钱一个月，她回答：我们也是游客，只是顺手捡起。
也有家长借此告诉孩子：不要乱丢垃圾，下次也可以带个口袋。
去年妈妈生日，她带妈妈去徒步捡垃圾，这或许是一份很特别的生日礼物。
她相信，0到7岁的孩子主要通过模仿学习。
成人做好，孩子自然跟随，与其说教，不如以身作则，润物细无声，父母是孩子最好的榜样。
早餐也是教育。一家人围桌吃早餐，和匆匆在路边买一口，画面完全不同。
家里热气腾腾的厨房，是家的生命力，孩子长大后，妈妈的味道会成为内心的力量。
厨房可以不大，但要用起来，人间烟火气，最抚凡人心。
七、生态生活贵不贵：从主粮开始，向内生活
有人觉得生态有机食材太贵。
蜀晨学长的建议是：如果不能全部有机，可以先把主粮换成有机。
主粮吃不了太多，算下来贵不了多少，调味也可以简单，盐、酱油、醋、花椒、辣椒，几样就够。
生态食材原汁原味，简单煮就很好吃。
她家开销比过去增加约三分之一，但生命质量翻了几倍。
日化用品选择生态、可自制的产品，对环境友好，减少在外洗头、买衣服等消费。
生活从向外追求，转为向内安定。
绿动中国有一句话：不是一个人做了很多，而是每个人都做了一点点。
生态市场需要消费者共同选择。
有人愿意买，才有人愿意种；种的人多了，价格才可能降下来。
环境、食物、生活，与每个人有关。
遇到问题，不必先指责别人，而可以问：能不能因为自己的存在，让这件事变得更好。
结语：
好好吃饭，就是好好生活
蜀晨学长的分享，不是遥远的生活方式，而是从一顿饭、一个菜篮、一块手帕、一把旧雨伞开始。
食物有生命力，厨房有烟火气，家庭有榜样，社会就有改变的可能。
《消费者之声》希望更多人停下匆忙，思考人生真正重要的是什么，每周四晚7点半到9点，直播间继续听故事、思考人生。
愿每个人都能成为幸福的人。
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