日期： 2026年3月27日，星期五
地点：安徽省阜阳市
天气：晴
亮点：体会农人对土地的热切
今日，我们从江苏徐州丰县的君晓农场出发，跨越省界，一路向南，抵达安徽阜阳的土地。
第一站：阜阳市，坚守者的家
清晨7点20分，我们离开丰县。第一站，是志愿者李世雷老师的家。
这是一座位于小村庄里的老房子，几十年前的瓦房，墙上的年画、奖状、老日历，都带着浓浓的年代感。李老师从事生态农业已十几年，守着十几亩散田，主要种植小麦，还计划种红薯。他的不易写在墙上，也写在田里——土地分散，邻田喷洒农药时，飘移过来的风险难以避免。
“做生态农业确实难。” 他看着有些破旧的家，坦诚道。虽难，但还在坚持。
中午，我们在老屋里用了简单的午餐。柴火灶升起炊烟，吕明老师体验了烧火、捡鸡蛋。一碗面条，吃出了久违的乡村暖意。房子虽老，但只要有人在，有炊烟升起，乡村便不会轻易“消亡”。这大概就是乡愁最踏实的模样。
第二站：转型农人的决心
午后，我们赶往李老师的朋友——刘老板的农场。
这里曾长期进行农化种植，土壤板结严重。我们目测，有机质含量可能低于1%。刘老板抓起一把土，硬得像石头，脚都踩不烂。他坦言，农化种植“已经走到头了”，必须转型。
他的地块有优势：30亩地，周边有马路和水沟形成天然隔离带，适合向生态种植发展。去年冬天，他尝试不施化肥农药种植芹菜等作物，效果不错。他捡了苦楝子，打算制作功能性酵素，对酵素农耕兴趣浓厚。
“最关键的是，自己吃不到安全放心的东西。” 他的话，道出了许多农人的心声。看到我们的团队，他转型的决心似乎更大了。这份迫切，源自对土壤危机的真切感受，源自对可持续未来的渴望。
第三站：南塘，旧校舍里的新希望
下午4点多，我们启程前往阜阳的“南塘”。
这里曾是一所旧学校，被一个合作社租下改造，如今成了集“农业+教育+民宿”于一体的基地。合作社已运营近20年，主要接待学生实习，开展自然教育。我们抵达时天色已晚，具体细节有待明日分享会深入了解。晚餐精致，格外美味。
今日思考：土地病了，我们在找药方
总结今日行程，几位老师不约而同地聚焦在“土壤”上。
无论是李世雷老师面临的飘移污染，还是刘老板田里硬如石头的板结土地，都指向同一个核心问题：长期农化种植导致土壤有机质严重流失，微生物系统崩溃。即使投入牛粪、蚯蚓肥，在如此“病重”的土地上，转化和吸收也极为困难。
“土地病了，我们需要药方。” 这个药方，是大量制作堆肥补充有机质，是转向酵素农耕修复生态，更是从观念上彻底告别“伤害式”的种植模式。
刘老板的心声极具代表性——“痛过，才会真正想去改变。” 越来越多的农民已经看到了不可持续的危机，转型的愿望强烈而急迫。他们需要的，是正确的方法，是可行的路径，是同路人的支持与信心。
不改，不行了。 这不仅是农人的共识，或许也是我们脚下这片土地最深沉的呼唤。
明日预告：我们将在南塘参加分享会，深入了解这个“农文旅”结合基地的运营模式，并继续记录这片土地上的新故事。
春耕之约，步履不停。播种希望，静待新生。
（“春耕之约，播种希望”生命食物万里行小组 记于2026年3月27日夜）
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