日期： 2026年3月28日，星期六
地点：安徽阜阳南塘
天气：晴
亮点：看见了坚守的力量“春耕之约，播种希望”生命食物万里行进入第17天。今天我们停留在了安徽阜阳，探访一个在乡建领域颇具传奇色彩的地方——南塘合作社。这里的故事，远比我们想象的更为厚重。
清晨七点，天光微亮，我们一行人在合作社集合，在杨文峰小哥的带领下，开启了一场乡村徒步。我们从合作社出发，沿着乡间小路，穿过农场，走向集市区，又循原路返回。脚步丈量土地的过程，也是我们呼吸这片乡土气息、感受其脉搏的开始。
回到合作社，高老师为我们做了一场详尽乃至动人的“导览”。这不仅仅是对合作社物理空间的介绍，更是一部鲜活的发展史。从合作社的灵魂人物杨云彪（标哥）二十多岁起就扎根乡村的事迹，到合作社如何凝聚乡亲、发展内置金融，再到在时代浪潮与疫情冲击下遭遇的资金链困境与顽强自救……一段跨越28年的乡村奋斗画卷，在我们面前缓缓展开。
这份坚守，始于1998年，合作社于2007年正式成立，至今已整整28年。从还需缴纳农业税的时代，到取消农业税，再到步入互联网时代，南塘几乎是中国乡村变迁的一个缩影。正如团队伙伴在总结时感慨的：“28年，就是一代人的时间。在所有人都从乡村涌向城市的时候，总有极少数人，尤其是青年人，选择留下、选择建设。这本身就是一种值得致敬的乡村建设精神。”
下午的议程同样充实。吕明老师为当地农户和合作社伙伴分享了“酵素应用与友善农耕”的课程，为正在尝试生态转型的农人们注入了信心。
课后，高老师还带我们参观了他们自前年开始大量制作并用于农田的酵素，大家就技术细节进行了交流。
随后，一场关于“销售”的座谈会在合作社的会议室里展开。我们了解到，南塘拥有自产的无添加豆皮、小黄姜加工的姜粉、花生等优质农产品，但在产品加工、品牌传播、特别是物流成本控制上，仍面临许多初创阶段的挑战。我们结合自身经验，在电商运营、快递合作、故事传播等方面提供了些许建议。
晚餐时，我们尝到了用合作社自种的黄豆、黑豆做的豆皮，零添加，豆香十足。这朴素而踏实的味道，仿佛是这片土地与这群人28年坚守的一种味觉诠释。
餐后，吕明学长还亲自教高老师制作“酵素养油”，将一种健康厨房的理念和方法传递出去。我们始终相信，推广生态食材，不仅仅是销售产品，更是传递一种健康、可持续的生活方式。总结会上，我们不断被几个细节打动：
一是那位带领我们徒步、表达能力极强的年轻人杨文峰(高老师的小孩)，他的自信与大方，让我们看到了乡村未来新生代的力量。
二是高老师本人，作为中国农业大学的高材生，选择从北京回到家乡投身乡建，是“一懂两爱”（懂农业、爱农村、爱农民）的生动实践。
三是合作社即使在自身困难时期，依然心系村里老人，坚持举办文艺活动、服务老年协会，努力让老者“老有所养，老有所用”。
南塘合作社的舞台，叫做“人间大舞台”。而南塘28年的风雨路，何尝不是一场演绎着酸甜苦辣、合作与奋斗的“人生大戏”？
明天，我们将前往阜阳绿色同赢生态家庭农场，随后赶往合肥。万里行的旅程，不仅是行走与记录，更是一次次深刻的看见与学习。
今日，我们看见了坚守的力量。
（“春耕之约，播种希望”生命食物万里行小组 记于2026年3月28日夜）
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