我们从安溪出发，前往莆田仙游，探访清风生态农庄、闽得福农业、长生果园，对话三位深耕生态农业新农人，感受土地里的坚守与力量。
朱爱明：厦大化学博士，13年深耕生态枇杷
清风生态农场主理人朱爱民老师，是厦门大学化学博士，曾在外资企业任职。退休后放弃安逸生活，一头扎进大山，专注生态枇杷种植，一晃就是13年。
她坚持种养结合，散养鸡、猪、羊、鹅、鸭，让畜禽满山奔跑，以天然粪肥滋养土地；果园不刻意除草，她相信杂草越丰富，土壤微生物越活跃，土地越有活力。
种出的枇杷个头不大，酸中带甜，纯粹天然。13年耕耘，她从“肩不能扛手不能提”的知识分子，变成山里风风火火的农行家。
面对“赚了多少钱”的提问，她淡然回应：收获的健康、自在与生命价值，无法用金钱衡量。晚年不该混吃等死，要活得有意义。
郭老师：金沙薏米守护者，循环农业让土地永续
我们还探访了仙游地标金沙薏米种植基地，郭老师以生态方式守护这份乡土物产。
他的薏米采用再生种植技术，一年两收，野生野长，全程不打农药、不施化肥。更难得的是，他打造完整循环链：薏米秆做菌菇袋种木耳，废菌棒还田成肥，薏米根制成茶，最大化提升农产品价值。
郭老师从不刻意除草，笑称“不除草，头发才浓密”。他自己种植规模不大，却带动周边农户一起生态种植，并打通销售渠道，帮乡亲们解决销路难题。
严雪浪夫妇：体制内退休，科研精神种好文旦柚
受朱爱明老师影响，同为厦门大学研究生的严雪浪夫妇，从体制内退休后返乡，深耕仙游地标文旦柚，坚持生态种植。
他们以科研态度做农业，每年将土壤与果实送去检测，持续观测土壤肥力、果实营养与病虫害情况，严谨又执着。
严老师的柚园在山顶，生态品质出众，周边普通种植的农户，都会主动摘他的柚子待客。为降低人工成本，柚园铺设运输轨道；为延长产业价值，研发柚子花纯露、柚子精油，希望生态好柚能走进更多家庭，而非小众专属。
银发新农人：退休不退志，让生态农业有光
一天走访，二位新农人不约而同：高知背景、退休返乡、深耕生态、不计名利。
他们用专业、耐心与热爱，把科研精神、循环理念、示范效应带进田间，不追求短期盈利，只愿守护土地健康，让更多人吃上安全食物，带动更多人走上生态种植之路。
这不仅是农业的坚守，更是银发价值的生动诠释：退休不是终点，而是创造新价值的起点，用余生耕耘土地，把日子过成诗，把土地种成希望。
万里行仍在继续，下一站，我们继续奔赴土地与热爱。
（“春耕之约，播种希望”生命食物万里行小组 记于2026年4月14日夜）
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