我们从宁德蕉城出发，抵达宁德霞浦县北壁乡后山村。为探访源头好食材，守护生态与餐桌安全
抵达后山村，我们见到了陈达夫妇。夫妻俩家住福州，曾做服装生意、开过公司，后来妻子回乡深耕家乡海产品，把海带、紫菜做出了稳定销路，丈夫也加入一起打拼。如今他们负责对接销售，家族里的哥哥、叔叔负责种植，形成了“种养+销售”的稳定模式。
午饭后，在陈达大哥的带领下，我们第一次乘船出海，前往海带种植基地。船行约一小时，抵达远离陆地的养殖海域，眼前的景象让我们大开眼界。
原来我们吃的海带，并非全是野生，而是生态人工种植：把海带苗绑在绳索上，投放进大海自然生长，不施肥、不打农药，只要海水洁净，就是天然安全的食材。养殖区需打桩固定绳索，防止被海浪冲散；生长中还会附着杂藻，过重会拉断绳索，渔民要及时清理。海带成熟后，需拉上岸晾晒两天，才能打包入库。
同行的新帆学长，在海上开启视频号直播，带网友“云看”海带种植，不少人第一次知道海带是这样长大，弹幕里满是好奇与惊叹。
我们也和养殖户交流了环保酵素改良海域的想法。面对辽阔大海，他们坦言“一点点酵素似乎作用有限”，但我们依然鼓励：能做多少做多少，点滴行动，就能慢慢净化水质。守护海洋，从来不是一个人的事。
海上归来，陈达夫妇用当地特色美食“金元宝”招待我们，这是后山人的最高礼遇。吃过晚饭，我们还一起动手制作，热闹地忙到九点半，在烟火气里感受渔村的淳朴与热情。
这一天，我们真切体会到渔民的艰辛。
种植海带要在冬至下水，海边寒风刺骨；采收多在夜间，昼夜颠倒，只为避开强光、保证品质；远一点的海区，往返一趟要四五个小时。大船驶过掀起浪涌，我们短短一程就晕船不适，而这是渔民的日常。
沿途我们也看到，近岸海域漂浮着不少塑料垃圾。一次性塑料难降解，威胁海洋生物与生态安全。海洋覆盖地球71%，守护它，就是守护我们的餐桌与未来。
我们再次呼吁：少用一次性塑料制品，家家户户做环保酵素。酵素流入下水道，经江河湖海汇入大洋，日积月累就能净化水源，参与地球水气循环，让海洋更洁净、食材更安全。
谈及日本核污水排放，海边人比内陆更焦虑。他们靠海吃海，生计与饮食都与海洋紧紧相连。好在目前海域暂未出现明显影响，海洋生物也未现异常。但隐患仍在，保护海洋、守护生态，刻不容缓。
今日霞浦出海行，我们看见了生态海带的纯净，看见了渔民的坚守与不易，更看见了保护海洋的迫切。好食材来自好生态，好生态需要每个人行动。
春耕之约，步履不停。明天，我们继续在路上，探寻更多生命食物，守护舌尖上的安心。
（“春耕之约，播种希望”生命食物万里行小组 记于2026年4月16日夜）
原创文章，作者：天下为公，如若转载，请注明出处
