2024酵素达人||刘树杰：停用农化三年逆行 坚信酵素花果强健

人物名片

刘树杰；性别：男

山东省威海市荣成市山东省荣成市成山镇马山人

职业：无花果种植

从接触到环保酵素，开始到处寻找别人废弃的果品，厨余垃圾等来堆肥、做酵素。卉沣福无花果成立2013年，生态种植五年，爱好奇石。

以下为访谈实录转文字版：

（我种植的无花果）无论是产量啊，还有品质各方面还都是不错的，因为我都是用了一些好的杀菌的（产品），还有这个糖醇钙呀，亚硫酸钾呀，这些生物制剂比较多一点，或者是价格比较高的，比较好用。所以那年的表现是不错的。这个就在那年，我用过了两三次以后，我开始接触酵素生态种植这块。完了以后，我就马上把这些东西（杀菌的产品、糖醇钙、亚硫酸钾等）全部停掉了。

停掉了以后，第二年吧，我这个无花果园子就是出现了大面积的病害。产量从6万斤减产到第二年的1万千斤。（无花果）树枝得了一种病，就是全部烂掉了，枝条烂掉了，果子就全部都废了。完了以后，那时候我就开始运用这个酵素喷呀，撒呀。

结果呢到了第三年。头一年不是用的农化吗，产量比较高；第二年我停了（农化），正赶上天气也不好，下雨，下完了以后得的这个病特别厉害，我什么都没用，（农化）全部停掉了，结果是损失惨重。完了以后第三年呢，我一些朋友就说呀:你今年呢，必须要用化肥呀，必须要打药了，打杀菌的东西。我说：是。但我不可能再走回头路了。我相信呢，用这个酵素、用这个土著菌来改善这个菌群。用益生菌这个好的菌群来战胜这个坏的菌群，应该（无花果）会慢慢恢复的。当时，我就坚信这个东西，所以又一年我也是化肥、农药什么东西都没用，只用了酵素，还有堆肥。结果第二年产量恢复到了2万斤。其他的果园有一些他们打药的，有打了十遍药的，有时候病情也是挺严重的，几乎打和不打没什么大的关系。因为啊，我感觉这个病他们好像是没有找到真正的原因是什么，所以他打药也没用。第三年我的产量就接近3万斤。

我一直坚持着用这个酵素，现在看来，我就感觉果园的树更加健康了，土壤也更健康了，它的抗病能力也增强了。所以，树势也就慢慢地恢复，产量也是慢慢地高起来了，我也就更加相信不用化肥，不用农药，完全还是可以达到这个产量、品质都不会差得太大。

尤其是今年，目前这个树势，我感觉产量也慢慢地上来了。而且，我今年有春果，他们其他农化大部分是没有春果的，我这个春果还是非常多的。所以说越是在恶劣的天气环境下，咱们这个生态种植的表现越是优势明显。

我最多用的还就是那个不好的果子或者是那个叶子来做这个堆肥，当时那年那底下的烂枝条特别多，一棵树可能都剪掉一大半的枝条，连同烂枝，还有果子，我都给它们弄到那个堆肥里面。他们说：哎呀，你这个全是病菌在上面。我说：没事儿。咱们这个土著菌，包括酵素啊，力量很强大，他会把这个有害菌，变成好菌。结果证明还是对的。