武夷山,这片被上天眷顾的土地,孕育着举世闻名的茶文化。十年前,周丽芳从未想过,自己的人生会与茶产生如此深刻的羁绊。她出生在这里,茶曾是她童年负担的阴影,却最终成为她奉献一生的事业。

童年与茶:一段沉重的记忆
周丽芳的童年被茶包围,却并不美好。家中四个孩子的学费负担沉重,寒暑假和周末,当别的孩子在玩耍时,她必须挑拣茶叶梗来赚取学费。“茶”这个字,对她意味着劳动与负担。
中专就读旅游学校的她,实习期间成为导游。那时,茶叶购物点的高额回扣让她对茶叶行业产生了质疑。“茶叶是骗人的”,这种想法在她心中扎根。尤其当游客对她真诚相待,还给她小费时,她内心的愧疚感与日俱增。实习一年后,她毅然离开了这个行业。

转折点:一场改变命运的讲座
2015年,周丽芳在泉州聚龙小镇做义工时,听了温医生的《环保酵素救地球》的课,这成了她人生的分水岭。地球面临的危机、垃圾分类的重要性,这些内容深深触动了她。她开始动手制作大量环保酵素,并在这个过程中遇到了陈祖回学长。

“你做了那么多环保酵素,为什么不回家乡去种茶,改良家乡的土壤呢?”陈祖回的一句话,点燃了周丽芳内心深处的火种。他带她来到茶园,让她亲手捧起刚打过除草剂的土壤——那刺鼻的臭味让人作呕,“你闻一下,这么臭的土壤里面能做出香的茶吗?”;而旁边自然植被下的土壤,却散发着童年记忆中的芬芳。
那一刻,周丽芳泪流满面。陈祖回的话更让她震撼:“你再有钱,未来有什么用?未来你的儿子孙子,一寸干净的土壤、一口干净的水源都没有,我们有钱有什么用啊?”一种使命感在她心中升起:如果大家都不做,那谁来做呢?
她那时问自己:余生要做什么?答案从心中生起:做有意义的事。那一刻,她真的觉得自己可以很伟大。

艰难起步:被虫子吃光的茶园
2016年底,周丽芳和丈夫开始了一场在旁人看来不可思议的尝试:在茶园完全停止使用农药、化肥和除草剂,改用酵素改良土壤。他们运去600斤环保酵素,同时收集果皮垃圾、豆腐渣、茶枝,制作大量酵素和堆肥。

2017年春天,考验来了。由于不打农药,茶叶被虫子吃了个精光,一根叶子都不剩。当整个镇子的人都在采茶制茶时,他们的茶园却一片光秃。嘲笑声从四面八方传来。于是她和程叔一起去了温州大学,第一次学习了自然农法课。

这片茶园原本属于周丽芳的妹妹一家。他们曾满怀希望地表示,只要周丽芳帮忙销售,怎么种都行。如今面对被吃光的茶树,妹妹一家人哭了,周丽芳也哭了。我们都想不通,为什么这么用心,反而落得这个结果。在最绝望的时候,陈祖回学长开导她,让她就当把这次损失捐给大地母亲了。最终,周丽芳决定将茶园承包下来,独自承担风险。
转机:从被嘲笑到被认可
转机在2018年悄然到来。新芽重新冒出,茶园渐渐恢复生机。更令人欣慰的是,随着国家倡导“绿水青山就是金山银山”,生态种植成为趋势。当初嘲笑他们的村民,态度开始转变。一位曾经骂他们“被骗了”的叔叔,特意跑到妹妹家说:“你大姐虽然是个女人,她的眼光跟国家是一样的!”
听到妹妹在电话里转述这句话时,周丽芳激动不已,但她告诉妹妹:“我们只要做好自己,不要听别人怎么说。如果当初听别人的,我们早就被逼死了。”

与草共生:一场农业观念的革新
十年耕耘,周丽芳对茶园生态有了全新认识,尤其是对杂草的理解发生了根本转变。
“做农夫一定要深刻理解草的作用”,周丽芳总结道。她的茶园讲究与草共生,善用杂草。夏季,当杂草长高超过茶树时,她并不急于清除,而是让它们为茶树遮阴。在她的茶园里,即使遭遇所谓“百年大旱”,也基本不需要浇水,因为杂草和森林共同构成了天然的蓄水系统。

走进她的茶园,人能感受到明显的清凉感,这与周边常规茶园的闷热,形成鲜明对比。丰富的杂草不仅没有与茶树争夺营养,反而丰富了茶的滋味和口感。
一年一采:对自然的敬畏与尊重
周丽芳的茶园坚持一年只采一次茶,只采头春茶。这个决定源于她对茶本质的思考:是要有生命力、高能量的茶,还是只要干净但量多的茶?
她用一个生动的比喻解释这种选择:“有时候吃一箱苹果,还不如吃一个真正好的苹果来得满足。”曾有一位老师到她的茶室,在品尝采了两季的试验茶后直言:“这茶喝起来很干净,但仅能解渴而已。”而只采一季的茶,则展现出完全不同的饱满度、愉悦度和滋味感。
夏季、秋季、冬季,她的茶树在休养。这样制作出来的茶,许多茶友喝了能感受到其中的平静和幸福。

传统工艺:炭火慢焙的匠心
在制茶工艺上,周丽芳坚持传统的柴火炭焙方法。一次炭焙就要十几个小时,每45分钟就需要翻动一次。这样的工艺使得茶叶,特别是嫩尖部分,难免会产生一些碎茶。
面对客人对茶叶品相的质疑,周丽芳解释道:“如果我们为了追求品相完整,用大型工厂的烤箱烘焙,进去什么样出来还什么样,当然很完整。但炭焙的茶,喝下去整个肠胃都很舒服、很愉悦。”作为素食者,她对茶的身体感受尤为敏感。
众行致远,感恩每一份支撑的力量
回望十年征程,周丽芳深感,最大的挑战除了技术的空白,更是那份不为人知的孤独。所幸,她并非独行。来自师长、家人与朋友的温暖,构成了她最坚实的后盾。
一直跟随温老师和酵道孝道团队学习,周丽芳看到了什么是无我利他的精神,这一直激励她:c
引路人陈祖回是她最感激的“挖坑人”,正是这个“坑”,让她找到了生命的归宿。在她想放弃时,师兄总是适时出现,用智慧与耐心为她指点迷津。

家人的支持,则沉默而具体。先生嘴上会念叨“何时不再往山里垫钱?”,行动上却为她买好每一次外出学习的车票。妹妹一家人更是她不可或缺的臂膀,用辛勤的劳作包容着她的执着与任性,共同消化减产时的艰难。
母亲则时常用朴素的道理叮嘱她:“既然去做了,就把它做好。做事要一门深入,不要做亏欠任何人的事,无论是大自然、茶友还是帮我们做事的人。”母亲总是唠叨,让她一定要第一时间结清工人的钱,他们赚的是辛苦钱。这份善良与诚信成为她行事的准则。

创业维艰,最困难的几年,茶叶滞销,资金链濒临断裂。在她最无助的时刻,身边的茶友与企业家们伸出了援手。他们以“多买茶”的方式雪中送炭,更有远在意大利的师姐预付茶款,并留下“我这里的50万,有需要随时开口”的承诺。
这一切都让周丽芳深信,这片茶园能坚持下来,绝非一人之功,而是众人托举的奇迹。这份情谊,比茶更香,比路更长。

销售之困:好茶如何被看见
如今,周丽芳面临的最大挑战不是种植,而是销售。“该怎么才能让好东西被更多人知道和接受,实现可持续发展呢?”她尝试过抖音、直播等新媒体方式,但时间和资源的限制让她难以持续。
她曾经希望带领更多茶农转型生态种植,但销路问题让这个愿望难以实现。“除非你能包销,保证别人的收益。可是在我们自己销路都没完全打开的情况下,哪敢轻易承诺呢?”
现在,她调整了产品策略,希望推出性价比更高的茶品,让更多茶友能够以更实惠的方式,品尝到这种用心培育的茶。
十年蜕变:内心的柔软与平静
回顾这十年,周丽芳最大的变化是内心的柔软。以前做生意时,她心比较硬,一切以利润为重。而做生态农业,让她学会了不与大自然算账。“我觉得老天给多少,我们就收多少。 ”
她的欲望降低了很多,幸福指数却提升了。“降低欲望,能量会更高。”在茶园里,她感受到了万物有灵。螳螂站在她帽子上两小时不走,各种小动物在茶园中安家......这些瞬间都让她感动不已。
周丽芳给茶起名为“心系列”,因为她坚信,一杯纯净无染的茶,从起心动念开始。当他们怀着不伤害、不破坏的心对待自然时,整个自然界都能接收到这份善念。

这条路,周丽芳走了十年。从被嘲笑到被认可,从迷茫到坚定,她用自己的方式,在武夷山的茶山上,守护着一方净土。对于未来,她依然有困惑,但更多的是平静和坚定:“做正确的事,可能不一定很快被理解,但这条路我余生一定会走下去。”


原创文章,作者:天下为公,如若转载,请注明出处