90后大学生回乡创业可以做什么?这个一度在网络上成为热点的话题,如今已很少被人提及,“回不去的家乡”似乎成为大多数年轻人的乡愁。出生在浙江衢州偏远山村的曾方明,却用他三年的探索和坚守,找到了那条回家的路:他通过从事生态农业,不仅养活了自己,还带动家乡父老,一起守护他们热爱着的土地。曾方明是高材生,中国农业大学硕士研究生毕业。上大学时,他选择了生态学专业,是希望未来有机会为国家的生态建设贡献一份力量。然而,毕业后,他没有找到机会从事与生态学相关的工作,也并不知道从何入手。在其它岗位上工作几年后,机缘巧合下他接触到了生态农业,这使他意识到或许可以为家乡做点什么。

辞去高薪工作,毅然返乡务农
曾方明的家乡在浙江衢州开化的许家源村,地处自然环境优越的“华东绿肺”。村子总人口2500多人,但农田只有1150亩。村民的经济收入大多依靠外出务工、经商以及一些手工艺工作,真正从事农业的人较少。于是曾方明想要为守护家乡土地做些什么,而生态农业或许是更好的方式。而真正让他下定决心的,是发生在他身边的几件事:第一件事,他在外地工作时,母亲在老家种菜,每次回家他都会看到农药,而他闻到农药的味道就会感到不适。于是他询问母亲能否不用农药,可母亲却说不行。他发现,父母那一代人离开了农药化肥,已经不知道如何种地了。父辈们习惯于用农药解决虫害问题,但长期使用农药、化肥、除草剂后,土地状况会越来越差,有些地方甚至出现严重的重金属污染,但大家并没有意识到问题的严重性。他相信这种状况是可以改变的。第二件事,他发现家乡从事农业的人群出现了年龄断层,目前还在土地上劳作的农民大多在65岁以上,40岁到55岁之间的人非常少。他觉得自己作为年轻人,可以率先做一些尝试,带来一些改变。第三件事,他还观察到,小农生产效率普遍较低,尤其是年纪较大的农民,很难掌握和使用现代化的农业机械。他希望通过生态农业,帮助大家学会不用化学的方式处理农田问题,转而采用更生态环保的替代方法,探索出一条既能提升土地价值,又能吸引年轻人回归的路。于是,在种种力量的推动下,2023年他毅然决定回乡务农,尝试和实践酵素生态农耕,并推广给身边的人,因为他认为,这是目前最适合在乡村推广的生态农耕方式。

三年打造了一个小而美的生态农场!
2023年3月,曾方明在衢州一亩耘心系统学习有机农法技术,包括酵素生态农耕方向。
2023年5月,曾方明在家乡找了一块相对独立、不受常规农化种植影响的土地,和家人一起尝试种水稻、种菜。一开始土地面积不大,只有几亩,第一年取得成功。第二年,适当扩大了规模,也慢慢影响到一些当地村民,不少人愿意拿出自己的土地让他们尝试。随着规模的扩大,曾方明引入了一些机械化设备,水稻田逐渐扩大到近20亩,形成了一个小型农场,刚好适合一家人打理。他把农场命名为“光合共享收获农场”,来源于植物的光合作用。因为他一直很喜欢光合作用这个概念,以前的微信名就是“光合作用”。他希望与更多朋友共同创造,所以用了“共享”二字。“收获农场”则体现一家几口经营家庭农场的特点。今年(2025年),刚收割的老种子水稻亩产达到了700斤,对于老品种而言,这已是非常可喜的成果。

农场目前种植蔬菜的地块地势较高,水源不足,需要用水桶从山上接水灌溉。每块蔬菜地一年最多种两茬,其中一茬是豆科类,春夏季的豆科作物有绿豆、黄豆、红豆、豆角等,,冬季有豌豆、蚕豆等。水稻收割后,下一茬种紫云英和部分油菜。农场还投入了一些简单的基础设施,有些场景不需要太大代价,也能营造出美丽的景观,比如紫云花海就很美,紫云英是绿肥,春天割了还田。

经营第三年,农场一共种植了18亩土地,目前已形成一片小而美、可持续、有活力的场域。他还计划明年扩大规模,照顾更多合适的土地,同时支持老种子等项目的推进。对生态农耕的未来,曾方明充满信心,现在有越来越多的人参与进来,无论是消费者的支持,还是生产者之间的互助,都让人看到了积极的改变。他觉得自己现在走的这条路非常可行,可以一直坚持下去,并且自己对这份事业也充满热爱和喜欢,整体状态感觉一年比一年好,他认为自己是个幸运儿,找到了愿意为之奋斗一生的事业。
敬畏生命,从让土地健康入手
在病虫害防治方面,曾方明深受赵亚夫先生生物多样性农业的影响,蔬菜区采用多样化种植,每个阶段都有十几到二十几个品种,避免了单一品种导致的大规模的病虫害。今年因为当地的气候异常,很多长辈种植的青菜秧苗育了四五次都没成功,而他采用老品种和土壤改良的方法,加上多样化种植,成功应对了气候变化,没有出现减产问题。因此,他认为生物多样性农业非常值得尝试和探索。

他知道,生态农业必须从土地健康入手,只有土地健康,食物才会健康,生命才会更美好。他读到了柳宗元的一篇文章《种树郭橐驼传》,讲到要顺应天地自然,才能有好的收获。在常规的农化种植中,大家大量使用农药、化肥和除草剂,严重地伤害了土地。现在农村越来越多因农药而发生的意外,也证实了只有顺应自然的生长方式,才是真正的爱护,不仅是爱护土地,也是爱护我们自己。生态农业的核心,在于修复土地,重建人与自然的和谐关系。曾方明说:“生态农业对每个人来说都是有益的,因此从事生态农业是一件幸福的事,这个行业能让人真正与土地连接,因此现在有越来越多的年轻人愿意回乡从事生态农业。”在这个过程中,他感觉自己内心更加平静,对物质的追求不再那么强烈,他和家人的身体也更加健康了。

创业艰难,初心不改
创业之路并非一帆风顺,在实践过程中,曾方明也遇到了不少困难,包括种植中的挑战,以及如何更好地推广和分享蔬菜、粮食和加工产品。但他正一步步地克服。他认为生态农耕技术并不是问题,现在有很多优秀的生态农耕技术可以尝试,关键是在于需要用心和坚持。他知道,生态农业需要时间积累,一步步来,不要着急。他们还需要与村委会进行更多沟通,因为现在大多数土地由村集体种植,小农户自己种地的很少。他们希望村里能做得更好,这还需要更多的工作。他看到了张孝德老师的一段话:很多人觉得让长辈回土地干活是丢脸的事,但其实并非如此,如果能让他们回归土地,将会是非常幸福的,他们的身体会变得更健康,心情也会更加愉快。他深以为然。所以他相信只要用心,一切都会越来越好。他还在收集老种子,但他发现这项工作非常不容易,希望能在这方面投入更多努力。由于缺乏经验,一些老种子种植效果并不理想。今年,他们希望一步步摸索,把更多濒临失传的老品种蔬菜和粮食传承下去。

不是种地赚钱,而是重建信任
人是从土地中成长起来的,慢慢地通过学习,人们走出了乡村,离开了土地。小时候在土地上玩的很开心,之后去了小镇,去了县城,去了城市,毕业之后需要工作,也很少有机会再回到土地上。曾方明说,人们需要回归到土地上去。当然回归的方式有很多种,不只是回家乡种地,比如在城市里工作的人,可以用购买的方式来支持生态农业,这也是一种回归土地的方式。生态农耕与传统农业有一个很大的不同,就是与消费者距离很近,不仅是买卖关系,还需要有更多沟通和理解,这也是生态农业在社区支持农业模式上的优势,农人与消费者可以建立起超越买卖的信任关系。三年来,有一批消费者始终支持着他,即使在某些月份品种单一、配送不够完善的情况下,依然给予理解与鼓励,这让他深受感动。在几十个家庭的支持下,他的农场不仅很快实现了收支平衡,还有所盈余。他深深感激这些支持者,也意识到生态农业不仅是生产方式的转变,更是社会中人与人之间关系的重建。他希望通过更环保的包装、更透明的生产过程、更友善的沟通方式,进一步深化与消费者的连结。

一点一滴做榜样,影响身边人
如果没有走进乡村,就发现不了乡村还存在着水源污染、垃圾遍地等问题。虽然有很多人在努力,但效果还不明显。曾方明希望从源头做起,从农耕方式入手,在家乡系统推动“零污染”理念的落实。三年返乡实践,让曾方明感受到乡村的整体状态还是非常和谐朴素的,老一代农民非常朴实,每天都在土地上辛勤劳作。他希望有更多年轻人能传承这份事业,只有做好乡村工作,让土地更健康、环境更好,才会有更多年轻人愿意回来一起努力。

村里有很多从小一起长大的年轻人,现在在外工作,看到他回乡三年做得不错,也很好奇,经常和他交流。他们也希望有机会,能一起回来建设家乡。他认为,并不是非要投入很大才能做这件事,只要愿意,每个人都可以做,只要用心就能做成。曾方明的农场在村里公路的两旁,很多来到村里的人,都会关注到他的种植方法,大家有目共睹,作物一年比一年好。邻居大伯家也开始尝试生态种植方式,现在基本很少使用农药。大家其实都明白化学物品不好,但需要有好的替代方法,这非常重要。曾方明很稳得住:相信大家会改变的,慢慢来,不着急。
以壮年之躯,守护家乡水土;以赤子之心,服务大众身心。曾方明,如家乡的山石般朴素、沉稳、踏实,他和众多返乡青年一起,筑起了乡村未来的希望。

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