万里行日记 ㉓ | 安徽黄山:一场田间地头的“国际生态对话”

这里的作物不仅“听着音乐长大”,更旨在产出“高能量食物”

我们从宣城市茂林山水生态村启程,前往黄山市黄山区的谛稻家庭农场。这也是我们45天、穿越浙沪苏皖赣闽五省一市自驾万里行的一站。
临别时,茂林山水生态村的聂村长和伙伴们依依相送,还为我们每人准备了一份特别的礼物:一袋用生态农法种植的黑紫米,还有一本《道德经妙解》。这份来自土地的馈赠与先贤的智慧,被我们小心翼翼地带上车,也带进了心里。

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·山水生态村临行留影

车行一个多小时,我们抵达了藏于黄山谷地间的“谛稻农场”。这里的一切,都带着一种质朴而充满生命力的气息。

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一、山顶菜园里的“森林道法”与一场不期而遇的国际交流

四位来自德国、丹麦的国际友人刚好和我们在同一时间来到谛稻农场,他们来自一个国际生态社区组织,长期在全球推动教育、生态农业和环境保护等公益事业。

农场负责人吴其伟老师带大家一起参观了一片位于山顶的菜地。这里采用了一种独特的种植方式——“生态垄”:用粗竹围起,垫高土层,形成小块地块,里面垫着枯枝败叶等有机质。吴老师说,这叫“免耕法”,核心是“养地”,极少施肥,却能种出根系发达、能量十足的作物。

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·生态菜园一角

他随手拔起一根葱,根须茂盛得像一把白胡子。这背后是他独创的“森林稻法”——融合了中华传统农耕、日本自然农法等精髓,在东北实践16年、在黄山耕耘近10年总结出的心得。这里的作物不仅“听着音乐长大”,更旨在产出“高能量食物”,通过饮食来疗愈身心。

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参观完菜地,在农场用茅草搭成的简易茶棚里,山泉水沏的茶香中,一场跨越语言与文化的对话自然而然地展开。

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二、返乡青年的坚持与梦想
下午,我们与农场的另一位合伙人吴金财老师深谈。他曾在西安、南京等大城市工作,因关切健康问题与生活方式,投身生态农业。如今,他与来自河北的太太在黄山扎根,有了三岁的孩子。
农场除了种植,还开发了酱油、醋、米糕等加工品,努力向二三产延伸。他们有个更大的梦想:以农场为起点,推动整村走向“全域有机”

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“目前最大的困难是资金和人才,”吴老师说,“能达到收支平衡就不错了,还谈不上给自己发工资。”但在他们身上,我们看到的不是焦虑,而是一种安住于土地、专注创造的精神。他会亲手设计面包窑、火箭炕、柴火灶,是位真正的乡村“工匠”。

三、同住地球村,共筑美好未来
晚上的交流中,国际友人们谈到他们的工作“不是反抗,而是努力(创造美好)”,是“在资本主义的框架内反思工业化,并重建人与人的连接”。这让我们深感共鸣——无论东方西方,大家其实都在为更公平、更永续、更健康的生活而努力

我们分享了此次“生命食物万里行”的初衷与见闻;国际友人则讲述了在欧洲及发展中国家推动CSA(社区支持农业)的经验与困境。一位“老爷爷”说得实在:“在消费降级的当下,生态农产品的销售是全世界农人共同的难题。”他的破题思路是“合作”:生产者之间、消费者之间、生产者与消费者之间,必须打破孤岛,形成支持网络。这恰恰印证了我们一路倡导的理念:合作,才有出路

我们互相加了联系,期望未来互访。他们邀请我们参加四月下旬在武夷山的生态文化艺术节;我们也欢迎他们到衢州总部看看。

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临行前,一位伙伴感慨:“今天最触动我的,是看到不同国家、不同年龄的人,都在用行动探索着同一条路——与土地友善相处,与人真诚连接。这条路不容易,但当我们知道彼此的存在,就不再孤单。”
是啊,万里行不只是里程的积累,更是心与心的相遇。每一站土地上的故事,每一位坚持的农人,每一次不期而遇的对话,都在告诉我们:关于未来的答案,或许就藏在这些深耕于泥土的实践中
后记

今日对话中反复被提及的一个词是“合作”。无论是农场间的联合、消费者的社群共建,还是国际经验的流通,都在指向同一个方向:在充满挑战的时代,孤军奋战难以持续,唯有打开边界,共享资源,彼此支持,方能在生态农业这条路上走得更稳、更远。这条路,我们继续一起探索。

(“春耕之约,播种希望”生命食物万里行小组 记于2026年4月3日夜)

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